30年前のインドの香りがする 聖牛のお香がやってきました【ティラキタ駱駝通信 1月20日号】
お変わりありませんか？
1月16日からJALが夕方出発、翌日朝着のデリー便を就航したんですって。金曜日の夜に出ると、週末だけ、有給なしでタージマハル観光ができるのだとか。
流石に週末タージマハルは厳しいとしても、インドに行くのに1日節約できる夕方便。インド行きの選択肢が増えるのはありがたいことですね。
さてさて、今週は そして今週はインドから冬物と、シンプルなアクセサリー類が入荷しています。
ぜひ、ごゆっくりお楽しみくださいませ。
豆花 地瓜圓と湯圓入り
美しいお菓子を見たり作ったりするのは好きですが、実はめったに食べたくならない私は、海外旅行中もスイーツの類は試しそびれてしまうことが多いです。そんな中、台湾旅行中は「豆花（ドウファ）」を食べてみる機会を作りました。
お店によって違うと思いますが、私は高雄のお店で食べて「基本的には、味の薄い絹ごし豆腐をシロップで食べるスイーツ」と理解しました。
美しいお菓子を見たり作ったりするのは好きですが、実はめったに食べたくならない私は、海外旅行中もスイーツの類は試しそびれてしまうことが多いです。そんな中、台湾旅行中は「豆花（ドウファ）」を食べてみる機会を作りました。
お店によって違うと思いますが、私は高雄のお店で食べて「基本的には、味の薄い絹ごし豆腐をシロップで食べるスイーツ」と理解しました。
2.アーユルヴェーダ 高級銅製コップ付き水差し♪
■しっかりとした作りの高級仕様
ムンバイから銅製の水筒がやってきました。ボトルには美しいダマスク模様が施されています。模様は彫り込みになっており、滑り止めとしても機能するため、持ちやすいのも魅力です。上部の蓋がコップになっているので、すぐに注ぐことができます。また、卓上用なのですぐに注げるようコップはネジ等で留まっておりません。水筒のように持ち運びはできない仕様なので、ご留意ください。
4.インド料理のパニールが自宅でつくれる 自家製パニールメイカー♪
■パニールの作り方
パニール作りは、まずお鍋で牛乳を沸騰させ、ヨーグルトやレモン汁などの酸性食品を加えて凝固させることから始まります。凝固したカード(チーズの原型)と液体（ホエー）を分離し、パニールメイカーで濾してカードを集めます。
その後、集まったカードに重しを乗せて約1時間圧迫し、余分な水分を押し出すとパニールが完成です。
6.ヒマラヤ山麓のクル地方伝統の大判ショールが入荷♪
■ウールの上品な手触りと落ち着いた色合い
インドのヒマチャル・プラデーシュ（ヒマラヤ州）にあるクル地方は標高2000mの大自然の中にあるインド人にも人気の自然あふれる場所です。この地方で作られるショールはクルショールと呼ばれ、今でも伝統的なデザイン、製法で作られ続けられています。ウールの上品な手触りと落ち着いた色合いは日本人好みで使う場所を選びません。これからの季節にぴったりの一枚です。
8.聖なる文字を彫り込んだ ピルケースがデリーから♪
■筒型の形が愛らしい
コロンとした筒型の形が愛らしいピルケースペンダントです。マントラをまとったものと、トライバル柄の2種類をご用意しました。好きな香りを入れて楽しんだり、緊急時に備えてお薬を入れておいたり。大切で肌身離さず持っていたいものをいれておくのにぴったりです。
10.カパの方に向いたトリファラディ・タイラムをセレクトした
■ティラキタ カパ ボディオイル
「カパに向いたオイルはどれだろう？」と考えて伝統処方の中からトリファラディ・タイラム(Triphaladi thailam)をセレクトしました。カパ体質の方でも頭から体まで全身使えるアーユルヴェーダ伝統製法オイルです。トリファラディ・タイラムは、アーユルヴェーダで古来から使用されてきたハーブ、トリファラをベースにしたオイルです。アムラ（アマラキ）、ハリタキ、ビビタキ（ベハダ）という3種類の果実を乾燥させたものです。
12.シンプルで美しい 天然石のネックレスがデリーから♪
■シンプルな天然石のネックレス
とてもシンプルな丸型の天然石ネックレスです。シンプルなデザインが美しく、自己主張しすぎない柔らかいデザインがコーディネートに合わせやすく、日常的にお使いいただけます。ゴールドの品のあるインドらしい土台をベースに、天然石を埋め込んだアクセサリです。
14.ヒマラヤの街からカラフルな靴下がやってきました♪
■足元を優しく彩る マナリの靴下
インドのヒマチャル・プラデーシュ（ヒマラヤ州）にあるマナリはクル渓谷の北部、標高約2,050mの大自然の中にあるインド人にも人気の自然あふれる場所です。そこのお母さんたちがひとつひとつ手作りしたのがこちらの靴下。お天気の良い日には、お庭や道端で編んでいるようです。ティラキタの買い付け班もそんなお母さんたちの姿を何度も見かけました。カラフルな色合いは足元を温めてくれること間違いなしです。ひとつひとつ手作りのため、見本のようなデザインの中からランダムでのお届けとなりますので、どんな柄が届くかはお楽しみに♪
16.肌触りが良くふんわり暖かい インド伝統更紗柄大判ストールが入荷♪
■インドの伝統をまとうデザイン
インドから届いた、大判サイズの更紗柄ストール・ショールです。素材はアクリルなので、ふんわり軽いのにしっかりあたたかいのが魅力。ウール特有のチクチク感が苦手な方にも使いやすく、首まわりにぐるぐる巻いてもストレスを感じにくい、なめらかな肌ざわりです。肌が敏感な方や、長時間の着用にもおすすめの一枚です。
18.サラーム海上による世界食い倒れレポート！第二弾♪
■フルカラー写真たっぷり、現地の空気まで味わう食紀行
ワールドミュージック評論家にして、世界各国を旅して美味しい料理を探し続けるサラーム海上による最新食い倒れレポート！『マージナルフーディーツアー』に続く、第二弾です。トルコのバクラヴァ、ペルーのアマゾン料理、ポーランドのワイン、スペインのバスク＆ガリシアのピンチョス、ドイツのケバブ、ベトナムの貝料理などなど…見ているだけでお腹が空いてくる、旅に出たくなる、そんなワクワクの詰まった一冊です。
20.折りたためるから便利！おにぎりバックパックが入荷しました
■折り畳めるから旅のお供に
折りたたみ式のバックパックがネパールからやって来ました。折りたたまれた形はまさにおにぎり！三角形が可愛いコンパクトなバックパックです。周りがジップになってますので、ジップを開ければあっという間にバックパックに早変わり。細長い三角形が特徴的です。前面に小さなポケットが2つ、背中面に大きなジップがあります。
小さく見えて意外と容量がありますよ。バッグをいくつも持たない旅先のサブバックとしても便利に使えそうです。
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タグ: 駱駝通信
